两个日本料理人

厨艺厨艺，烹调之路就是艺术之路，不挣扎不反思不时时刻刻既爱又恨彷徨踟蹰的人，是出不来好东西的。这两位厨师好像是彼此的反面，风格南辕北辙，但谁说“南辕”和“北辙”不在同一条路上呢…

2014年在cctv9看的，BGM Leyona - STARS

3.5星。亦师亦友，是同伴也是对手，两人彼此竞争也共同进步。日本料理的精益求精也令人赞叹。回国了想吃一大碗鳗鱼饭🍱啊！

有天赋的**，高标准地完成自我。落泪的奥田，踏踏实实地完成能力范围内的最好自我。创新也是能力之上的，扎实的基本功，谦逊的求知欲，务实的思考力，都是一个好厨子该有的素质。当热情不足当决心弱薄时，重温而自省，时时自省。

一直只以为不可能有资源没动过想找的心思，没想到B站居然有，看完没觉得好看呢，虽然切入面是一个传统一个创新的***厨师的奋斗史，但寿司之神那种拍得更到位一点，这个总感觉拍得不够详实。

一对红蓝cp的既视感，大半夜看的燃爆了。。好好学习天天向上！！！

兩個廚師日常的一隅，窺見其對料理的思考。看過一些美食片或者說是關於餐廳、廚師的紀錄片和電影，談勵志和賣情懷並不能抓住重點，而是應該談談廚師或者餐廳的主旨、思路和想要表現什麼，這才算重中之重的，就像這部紀錄片，**徵治喝了口奧田透的湯，問“你想讓我嘗到什麽？”

8/10 匠人精神，延伸至艺术范畴也是如此。最欣赏日本人的谦卑与进取。

好啦，你们想吃龙吟的话，可以溜到台北去，去年十一月台北新开了龙吟的第二家海外分店。价格是三家店里最便宜的，大概人均6500新**。香港的是最贵，套餐一人2k港币加***。日本则27000日元左右。好想去日本吃吃吃。。但是又怕辐射。。咋办。。

哈哈太有意思，两个人性格和做料理风格完全都是对立的，简直是三次元中华小当家，**完美享受！！！！！看完想吃烤鳗鱼！！！！