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感触万分,我对茶餐厅一直有一种热爱。钟情于其简朴,独爱在留鸳鸯。由食讲到人,由人流给情。我对家乡有种不变的爱,我对茶餐厅亦心留寸白。‘茶走’着衣,‘蛋挞’已温。大抵上我们都是文化的水与糖,面与米。我们去向何方,心点意矣。「坚持,坚持几多钱一茶匙啊!霖唔到**,不如啀翻杯*茶,落两茶匙糖,试下沓真嘀好过嘞」
1祥香结业了7中环盛记.只有八集,还不错,第18个标记看过
情懷節目,既有講茶餐廳文化的由來及發展,亦有講時代發展下對茶餐廳及茶餐廳對食客的影響,是個令人有點感觸的節目。
抢救式纪录,失意基调下仍有希望的气息。最后一集引用“但要走,总要飞”,此时人们带着记忆远走,就像当年人们带着技艺过来;菜单一直在变,但每个**都会有它自己的例牌。