食物的未来

很少见的没有特别针对某些发展中国家，还算客观

一方面不愿做长远的水利建设，另一方面又租设备**打井过量超采地下水破坏水文

一部关于食品安全的纪录片，气候、人口的变化导致食品安全严峻，需要改变食品生产技术和方式，进行一系列政策，才能阻止粮食危机。（不得不说，在当年，全球气候变暖真的是热点话题）

纪录片的内容有些老了。观点也没有新意。用了很多重复镜头。讲述重复的观点。不如食物的远见。

“但觉高歌有鬼神，焉知饿死填沟壑？”看完第一时间跑去检视了自己的冰箱……唉，没有什么理所当然的充足，也不应该有那么多理直气壮的浪费。可以和那本《杂食者的两难》互为补充。

全球化加剧了国与国之间的贫富差距。发达国家用金钱抢夺了发展中国家的食品，更可怕的是**经济之名掠取当地资源，破坏生态环境。更新的科技会带来更好的未来吗？深深怀疑……

算是对当今粮食生产消费问题提供了一个全面的视角，但问题提出后并没有对粮食未来发展给出明确的指引方向，只是点到几个有可能的技术以及新兴农业的实践者，而案例也是传统的转基因、鱼菜共生等比较传统的案例并不是特别新颖。

果然看到最后和设想的一样：问题好多啊，但是不知道怎么解决呢。发达国家要吃的健康；发展中国家才喂饱肚子；对转基因技术的讨论往往掺杂了太多对大公司和科学道德的讨论，而忽略了技术本身；不仅仅穷国有食品隐患，富国也依赖进口，总之，你以为你下一口食物仅仅是喂饱你那么简单么。

本片很全面客观。人口增长和对自然的过度掠夺。发达国家主导的全球食品贸易，生产国依旧贫穷、吃不饱肚子。印度绿色**解决了饥荒却也留下土地质量下降问题，这是技术和可持续发展的矛盾。世界粮食短缺带来政治**，生物燃料与世界粮价上涨，转基因争议。

配乐好文本好，上班时候看的所以最小化3个小时基本用听。。