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方向还挺新颖，属于我等俗人没考虑过的。但lab meat, lab veggies这些现在看概念还是太超前了……
The visualisation of Dave Chang Show. The futuristic Ugly Delicious.
在飞机上看了几集，回头发现小破站也能看。Dave的纪录片和其他美国人拍的食物纪录片最不同的点就在于，他是真的关心吃的并为吃的感动，而其他美国人说着拍食物实际上都是在为一些意识形态所*务。
以为是讲吃的，然后发现谈的是科技和人的平衡，以及delivery 所带来的问题
DC: always interested, always present｜Candace Parker居然说在中国喝不到咖啡哈哈哈广州不行，welcome to Shanghai XD
Dave张的节目中相对比较无趣的一部，抛开谈论的议题，就节目本身来说的无趣。虽然可能是ugly delicious大半个团队平移过来，但感觉在逐新过程中的水土不*。 这次制作方也有vox，主要在讲道理的时候出现，感觉很烦，像一个小老师在叨叨，还不如dave张给我F过去F过来把事情F明白。 （虽然但是，还是无法否认最后一集开头大手笔了～
没有ugly delicious好看，但主题应该是他喜欢的
COVID后关于食物、关于餐饮行业的self reckoning，在对自己投资的公司的科技进行直播带货之余，Chang对于未来最坚定的乐观主义依然落脚在，美食的迭代创新来自于全球文化的碰撞与融合。
AI体验太差… Netflix要回**吧
感觉像ugly delicious未来篇，没什么惊喜但可以了解一下食品届的新风向