大地私宴

上海人去陕西蛮有意思，后面国外的不是很有意思

去湖州搞笋的那两集看得我心塞。安吉人太会烹饪了，假***也好真分子料理也罢，都不及农家菜的美妙啊。因为没有锅气没有人情。

不同于舌尖类的美食纪录片，*****大厨，去到陌生的环境去寻找当地的食材和烹饪技法，除了讲美食，更多的是从厨师的角度，讲述对食物、食材、烹饪乃至生活的理解和态度

其实对做美食一窍不通，单纯喜欢吃而已，喜欢看那些美味佳肴入口时的**，本质上这属于**，但欲罢不能。挖掘背后的美食故事是该纪录片的另一个角度，广告是多了点，毕竟人家出钱赞助了。8

不懂这个节目想拍什么，一点展示食材和料理技法的内容都没有，全是在消费中国情怀，从老外的角度（包括加拿大籍华人，不知道“中国”怎么说吗非要用Chinese代替？）***食材和中华料理，一副假装尊重中国人的态度，连竹荪都不知道是什么，其实是带着“让你们认可分子料理”的目的，如果不认可，就觉得那份尊重白尊重了。好像分子料理是什么高级的东西似的，在中华美食的浩瀚星海中，不过是沧海一粟。料理是用来吃和享受的，不是用来**的。大道至简，这么复杂的分子料理除了搞噱头以外，在中国势必遭遇滑铁卢。想挣中国人的钱和认可，先去学一学笋该怎么切，为什么那样切吧，别老跟个小孩似的自己跟那研究半天再来卖惨了。

不同的食材，**的厨师，带来**的享受。

人有灵魂，食物亦有灵魂，用细致入微的视角去看去体验，***几星不过是招牌，真正吸引人的是食物背后的灵魂。

画面好高级！！！！墙裂推荐！！

非常有特色的美食纪录片，绝不是仅仅展现烹调的过程，更将大厨们做菜的理念展现了出来，期待下集！

不是一个单纯的美食片了，其实讲人比较多，喜欢。