里克·斯坦的海鲜奇幻之旅

很纯正的美食纪录片，在一集不到30分钟的时间里，老爷子每集都要做几道菜，给人一种有点赶，

里克·斯坦能找到的最早的美食纪录片，当时还是古早的4：3画幅。***意大利那不勒斯的**酱意面（没写错）、海鲜意粉、调味虾；英国萨福克郡的啤酒鳕鱼、香煎扇贝、灌装虾。第二集里克新厨房制作的煮**鱼；印度果阿邦西奥利姆的油炸杂鱼、玛莎拉蛤蜊、咖喱炖虾、虾肉脆饼；在英国康沃尔郡烹饪的果阿玛莎拉龙虾。第三集康沃尔郡Mousehole镇仰望星空派；西班牙拉科鲁尼亚省Corme的烧鹅颈藤虎、烤鳕鱼、煮章鱼、海鲜饭蛤蜊；英国埃塞克斯郡滨海利的鸟蛤汤。第四集在康沃尔做的印尼炒饭加鲭鱼；印度果阿的玛莎拉扁豆酱汤加乌鲳、辛辣鲨鱼咖喱肉；美国切萨皮克湾的煎牡蛎蛋卷、马里兰蟹饼。第五集****昆士兰州努萨的炒鱿鱼、油炸生蚝面糊、木麻黄叶熏笛鲷配酸甜酱；布里斯班的蟹肉泥煎蛋卷；意大利普罗奇达岛的贻贝配白豆、螺旋面配小螃蟹、墨鱼细面

有些食材比较少在美食节目里出现，安康鱼，比目鱼，佛手，马蹄蟹之类的。第一次见“仰望星空派”的制作过程，竟然觉得还不错！

里克斯坦早期美食纪录节目。我的确对海鲜没有任何感觉怎么办。

超级喜欢老爷子的小狗Chalky可爱爆炸！柠檬汁和洋葱真的是万能啊，**妙用！虽然烧泰国菜那里相当尬...但应该也挺好吃。哦嗬，该买点鱼露了

老爷子早期的了，那个时候的老爷子还是个严肃的老爷子哈哈哈

当年做节目很赶啊。西班牙很不错。我是不喜欢对海鲜过度调味的，真的不大理解印度饮食的。fish&chips果然在最后等着，呵呵。

很美很美 但求求了别再把热爱生活热爱食物比作**了吧

在**台第一次看到这个节目时，主持人的小狗是吸引我追完整个系列的**之一，当然内容也很棒。当小狗不再出现时，竟然难过了很久。

看到了老爷子50多岁的时候，哇哦，螃蟹怎么可以那么大！学了一招：大虾煮后淋柠檬汁，周末尝尝。