刀叉下的秘密

主要是不喜欢其中隐藏得比较深的欺骗性逻辑，比如： 依靠中国大数据得出某类疾病发病率更低，是因为我们的膳食结构是植物、谷物为主+少量动物源食物，对比美式的高热量饮食的确健康不少，但是得出的结论却是“这可以很明确的证明，纯素食比肉食更健康”。 所以它看起来科学、客观，但实际上有意无意的耍类似的小花招就让人很不爽。 类似的还有只说纯素食能够对抗心脏病，不提是否可能会导致其他问题。 最起码，你也应该对比一下，合理结构的膳食和纯素食的对比，以及纯素食是否可能导致其他问题才能做到真正的客观吧？

里面包含了一次重要的中美**研究

看很多评论后不得不再次感叹人们只愿意相信自己本来就相信的事情，我猜有很多人半小时都没看到就退出来说不合理了吧。

推荐全素饮食，降低肝癌、心脏病、胆固*、**癌、**。居民推荐饮食的制定者，快餐文化的大流行与食品公司有直接利益关系

更加坚定了我转变为纯素的片子。

这个有名的《中国健康调查报告》从以前就引起了我很大兴趣，也是它让我回想旧时的中国饮食结构对比现在，确实植物比例更高、慢**更少。关于植物性饮食与炎症的反向关联，我个人在几乎不吃红肉也很少白肉之后，确实觉得身体更轻松。把动物性食物作为零食并不是什么难事，难的是众人的接受度：不可偏信也无需全信，但抱着开放性态度去尝试，也未尝不可。

每个人都应该了解下Whole-Food Plant-Based Diet的理念，反省下肉食营养的迷思，因为这个问题早晚会再回来。有通畅的血管是减少几乎所有流行的病变风险的关键，也会让每个**的功能更强（尤其像心脏，大脑，***）。

食物**局跟食品大财团‘**’，到底是谁引导谁？

现在对素食有很多不理解，主要是现代***太多太杂，简朴饮食难以下咽；另外一些素食者占据道德制**、纯粹以阻挠别人吃肉为目的的“劝善”手法，以及PETA这类极端组织的添乱，也有一定的影响。本片科学、全面地展示了素食对人体健康的益处，纯以真人实验数据说话，无任何说教成分，值得一看。

内容有些冗长，但是Message本身就值5星！以完整植物为主的饮食（whole food plant based diet ）是健**活的王道。看了才知道“吃肉有蛋白质，喝牛*得钙”这些都是美国几十年前开始的宣传，也是他们肥胖及其他健康问题的开始。这些我都决定少吃了，同时分享给爱我和我爱的人了！