致格蕾丝

看得很心酸，原来开一间***餐厅要倾注这么多的情感、精力，几乎是要对每个细节做到完美，我看完顿时觉得那么贵也是有道理的。

Curtis Duffy看着比 Grant Achatz要没那么走火入魔

非常不开心。非常不开心 。你们看到中间就知道了

其实整个纪录片都没有很燃，但就是看完让人觉得很感动。为了梦想而放弃了自己的个人时间、家庭、朋友和社交，但却因为热爱的事业而迸发的专注、热情、真挚和自信，能够坚持自己所坚持的，并且还有整个团队的人陪着一起前进，最后成功的那一瞬间的成就感让前面所有的付出都值了

讲述******三星级餐厅格**餐厅的纪录片，关于大厨柯蒂斯•达菲在人生最低谷时的创业故事。很燃的故事，对梦想的坚持，对美食的执着，吃货看着这样的电影就饿了呢。。。

我们已经厌恶这些纪录片，每次提及Curtis Duffy就要提及他的家庭，每次说起Grant Achatz就要谈及他的癌症。

简介又玩笑了 人真的没有人生低谷 只是自立门户了~ 外加陈述了自己家庭的重大不幸~ but still nice storytelling with touching moments from beautiful dishes and people‘s hard working~

介紹Grace餐廳從建立到獲得micheal三星的過程。在同類題材的紀錄片中，這部拍的很次，本末倒置，著重點不明。又被整個餐廳努力的故事所touch，嗯每個餐廳都有他自己的故事，like a family。

Every single day is a new step.

I said to every single one of them, if you bring to me every day drive and focus and positivity and energy and work ethic, if you bring that to me, then what we will give back to you is a thousand times that.